De acordo com a coordenadora do curso de Engenharia de Alimentos, professora Micheli Zanetti, que está à frente da atividade, a Unochapecó possui uma matéria prima, o álcool etílico 99,5%, que foi diluído para chegar na concentração de 70%, que é o recomendado para realizar a desinfecção. “Fazemos a diluição utilizando um volume de água destilada. Essa solução, já com 70% de concentração de álcool etílico, então, é envasada em recipientes, para depois ser feita a distribuição”.
A professora completa que, a Unochapecó, conforme sua missão de ajudar a comunidade, presta esse serviço, nesse momento difícil, na tentativa de auxiliar ao máximo as pessoas da nossa região, com a entrega desse álcool etílico, que vai poder ser utilizado em diferentes setores da saúde. (Fonte Unochapecó).
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